Na década de 80, o Comendador Alcídio Balbo, presidente do Sertãozinho, acabou definindo a futura mascote do clube. Em campo, o clube da cidade enfrentava o Barretos que era conhecido como o Touro do Vale.
Por achar que a imagem do Touro simboliza força e coragem, o então presidente do Sertãozinho questionou: porque a terra onde a cana é o produto número um, não poderia se transformar no Touro dos Canaviais? Estava criada a mascote.
