O Elosport de Capão Bonito foi fundado em 1993, mas apenas em 1997 disputou sua primeira competição profissional. Ainda no período do amadorismo, um torcedor mirim feliz com o rendimento da equipe mandou um desenho para o Jornal O Expresso com os dizeres “O Galo do Sul”. Todos do jovem time gostaram tanto que a ilustração foi colocada até na entrada do Estádio Dr. José Sidney da Cunha. E foi assim que o clube adotou a mascote.
